鳥貴族の札幌進出はなぜ実現しない？2026年最新情報と未出店の真相

均一価格の手軽さと高いクオリティで全国にファンを持つ焼き鳥チェーン「鳥貴族」。関西・関東から始まった店舗展開は中部、中国、九州、さらには沖縄や海外へと広がっていますが、日本有数のグルメ都市である北海道・札幌には未だ1店舗も存在していません。

「そろそろすすきのにオープンするのではないか」「なぜ北海道だけ飛ばされるのか」といった声がSNSを中心に絶えず飛び交っています。本記事では、2026年時点の最新動向を徹底追跡し、鳥貴族が北海道に進出しない決定的な理由や出店計画の真相、現地で代わりとして愛されている名店まで余すところなく解説します。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：2026年現在、鳥貴族公式から札幌進出や北海道出店に関する確定発表は出ていない。
• 要点2：未出店の最大の要因は、国産チルド鶏肉の鮮度を保つための「物流コスト」とサプライチェーン構築の難しさにある。
• 要点3：札幌市内には「串鳥」をはじめとする強豪ローカルチェーンが根付いており、鳥貴族ファンも納得の高コスパ店が充実している。

【2026年最新】鳥貴族の札幌出店予定と公式発表のリアル

全国の居酒屋ファンが気をもんでいる鳥貴族の札幌出店予定ですが、運営元である株式会社エターナルホスピタリティグループ（旧・株式会社鳥貴族ホールディングス）の公式発表における最新情報を確認する限り、現時点で北海道内への具体的なオープン告知は行われていません。

中期経営計画や2026年の出店計画を精査すると、同社は東名阪のドミナント強化に加え、地方中核都市への進出や海外展開を精力的に推進しています。しかし、北海道エリアに関しては「進出の検討候補」として名前が挙がることはあっても、具体的な物件契約や開店日程が確定した事実はありません。

ネット上では定期的に「札幌に鳥貴族がオープンするらしい」という噂が立ちますが、その多くは商業施設のテナント募集情報や別ブランドのオープン情報が誤って拡散されたケースです。公式のアナウンスがない段階の情報には注意が必要です。

なぜ北海道に店舗がないのか？津軽海峡を越えられない「物流コストの壁」

多くのファンが疑問に思う「鳥貴族が北海道にない理由」には、同社ならではの強いこだわりとビジネスモデルが直結しています。最大の障壁は、本州と北海道を隔てる物流コストの高さとチルド配送の難しさにあります。

鳥貴族の強みは、すべての焼き鳥に国産鶏肉を100%使用し、冷凍ではなく「チルド（冷蔵）状態」で各店舗へ直送、店内で一本ずつ串打ちを行う点にあります。この鮮度と味を均一価格で維持するためには、高効率な自社配送ネットワークが不可欠です。

青函トンネルやフェリーを経由して津軽海峡を渡る輸送は、輸送費の大幅な増加を招くだけでなく、天候によるダイヤ乱れのリスクを伴います。現状のスケールメリットを活かせないまま1〜2店舗だけを先行オープンさせても、採算を取ることは極めて困難です。そのため、「鳥貴族の札幌進出はいつになるのか」という問いへの答えは、北海道内に専用の加工・配送拠点を整備できる規模感の目処が立つかどうかにかかっています。

全国展開の歩みとエリア拡大の経緯｜九州・沖縄進出から見えた戦略

これまでのエリア拡大の経緯を振り返ると、鳥貴族がどのように地方進出を果たしてきたのかが見えてきます。同社はかつて「関西・関東・中部の3大都市圏」に集中出店するドミナント戦略を徹底していました。

転機となったのは近年の全国展開の進展状況です。中国地方への展開を足がかりに九州エリアへ進出を果たし、さらに2023年には沖縄県へも初上陸を果たしました。沖縄進出の際は、現地の有力パートナー企業とのフランチャイズ（TCC）契約や、独自の航空・海上サプライチェーンの再構築が大きな鍵となりました。

この前例を踏まえると、北海道進出においても直営展開にこだわらず、地元企業との提携によるサプライチェーン構築が実現したタイミングが一つのブレイクスルーになると予想されます。

すすきの出店の噂はどこから？SNSで定期的にバズる理由とファンの声

札幌最大の歓楽街であるすすきのへの鳥貴族出店に関する話題は、Twitter（現X）などのSNSで定期的にトレンド入りします。道外からの観光客や出張族が「すすきので鳥貴族を探して見つからなかった」と投稿したり、学生や若者が「すすきのや札幌駅前に鳥貴族ができてほしい」と熱望したりすることが発端です。

特にメガフランチャイジーによる新店舗開発のニュースが出るたびに期待感が高まりますが、現時点では「待望論」が独り歩きしている状態と言えます。それだけ札幌市民や来訪者にとって、鳥貴族の手頃さと安心感への需要が高い証拠です。

鳥貴族の代わりに楽しめる！札幌の焼き鳥チェーン比較と似てる店

「鳥貴族の味やコスパを札幌で味わいたい」という方のために、札幌の焼き鳥チェーン比較を行い、満足度の高い代替店舗をピックアップしました。実は札幌は、全国有数の焼き鳥激戦区であり、地元に根付いた優秀なチェーンがしのぎを削っています。

まず筆頭に挙げられるのが、道民のソウルフードとも呼ばれる「串鳥（くしどり）」です。リーズナブルな価格設定でありながら、職人が炭火で焼き上げる本格派で、無料の鶏スープや大根おろしサービスなど独自の魅力を持っています。鳥貴族とはスタイルが異なるものの、日常使いのコスパという点では圧倒的な支持を誇ります。

また、鳥貴族に似てる店として若者に人気なのが「炎（えん）」です。名物の生つくねをはじめとする多彩なメニューを低価格で提供しており、飲み放題プランも充実しています。そのほか、均一価格系居酒屋や個室焼き鳥店など、札幌独自の選択肢は非常に豊富です。

【札幌の鳥貴族】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：鳥貴族は2026年中に札幌へオープンしますか？
A1：2026年現在、公式からの出店発表はなく、年内のオープンが確定している情報はありません。新たな進出計画が発表され次第、公式サイト等で告知される見込みです。

Q2：なぜ他の地方にはあるのに北海道には鳥貴族がないのですか？
A2：津軽海峡を越えるチルド配送の物流コストと、国産鶏肉の鮮度を維持するサプライチェーンの構築難易度が高いためです。採算を合わせるための店舗数がまとまるまで慎重な姿勢をとっています。

Q3：札幌で鳥貴族のようなコスパの良い焼き鳥屋はどこですか？
A3：道内最大手の「串鳥」や、生つくねが人気の「炎」などが代表的です。手頃な価格帯と確かな味で、鳥貴族ファンの受け皿としても高く評価されています。

まとめ：鳥貴族の札幌上陸を待ちながら地元名店を楽しむ

鳥貴族の札幌進出は、ファンの熱烈な期待を集めつつも、物流網の確立とコストバランスという高いハードルによって未だ実現には至っていません。しかし、沖縄への進出実績やグループ全体の事業拡大スピードを考慮すれば、将来的な北海道上陸の可能性は十分に考えられます。

公式からの吉報を心待ちにしつつ、まずは札幌が誇る「串鳥」をはじめとする名物焼き鳥チェーンの魅力を存分に味わってみてはいかがでしょうか。新たな動きがあり次第、最新の情報を追跡していきます。 （出典: 札幌 鳥 貴族（Yahoo!ニュース））